Entre todos nuestros trabajadores hemos hecho una prueba de competencias para ver quién se ajustaba más a cada perfil de trabajo. Por la puntuación obtenida se le ha adjudicada a cada trabajador un puesto distinto.
Nuestra directora general, Alessandra Vázquez, es la encargada de hacer que la empresa funcione correctamente, haciendo que cada puesto de trabajo funcione como debe ser.
Puesto
Requisitos para el puesto
Descripción
Alessandra Vazquez
Director General
Derecho y master en trabajos sociales y nivel medio en ingles y alemán
El director general sera el encargado de controlar, coordinar, vigilar y dirigir el funcionamiento de la empresa y que esta alcance los objetivos estratégicos encaminados a la consecución de la misión institucional.
Hugo Ferguson
Director de marketing y publicidad
Doble grado de ADE y Marketing y nivel medio en inglés
Encargado de captar la mayor clientela posible, además de realizar las tareas relacionadas con la promoción de la empresa
María Bonilla
Director financiero
Grado en finanzas y contabilidad y nivel avanzado de chino e inglés
Cuidar de las finanzas del restaurante. Este suoervisa el presupuesto, las previsiones, los balances y cuentas de pérdidas y ganancias.
Lucía de Concepción
Director de recursos humanos
Grado en ADE y alto nivel de inglés y francés
Será el encargado de contratar y despedir a todos los empleados de la empresa, además de encargarse del pago de las nóminas de los componentes de la empresa
Ana Robinson
Director de producción
Master en ingeniería de producción y nivel medio de italiano e inglés
Responsabilidad sobre el funcionamiento del área productiva de la empresa y sobre el cumplimiento de los objetivos y políticas establecidas por el director general y el equipo gerencial.
En la siguiente tabla describiremos cada puesto de trabajo que hay en nuestro restaurante.
Puesto
Requisitos para el puesto
Descripción
Chef 1
Cocinero
Titulo de secundaria, haber estudiado auxiliar de cocina y tener experiencia previa
Preparar y cocinar los alimentos y supervisar a otros profesionales de la cocina
Chef 2
Cocinero
Titulo de secundaria, haber estudiado auxiliar de cocina y tener experiencia previa
Preparar y cocinar los alimentos y supervisar a otros profesionales de la cocina
Camarero 1
Camarero
Inglés a nivel de conversación y titulo de secundaria
Atender a cualquier incidencia de los consumidores y preparar las mesas antes de que lleguen los clientes
Camarero 2
Camarero
Inglés a nivel de conversación y titulo de secundaria
Atender a cualquier incidencia de los consumidores y preparar las mesas antes de que lleguen los clientes
Camarero 3
Camarero
Inglés a nivel de conversación y titulo de secundaria
Atender a cualquier incidencia de los consumidores y preparar las mesas antes de que lleguen los clientes
Camarero 4
Camarero
Inglés a nivel de conversación y titulo de secundaria
Atender a cualquier incidencia de los consumidores y preparar las mesas antes de que lleguen los clientes
Dj 1
Musico
Experiencia previa con público y titulo de técnico de sonido
Sepa elegir variedad de música y apta para el restaurante
Pinche 1
Ayudante de cocina
Titulo de secundaria, permiso de manipular alimentos y cuestiones básicas de aprovisionamiento
Elaboración de alimentos y elaboración de culinarias sencillas así como la asistencia al cocinero en la preparación de elaboraciones mas complejas
Personal de Limpieza
limpieza
Titulo de secundaria
Mantener el local siempre limpio con el fin de satisfacer a nuestros clientes
Para poder contratar a todo el personal que necesitamos, primero hay que darse de alta en la seguridad social y así obtener un numero de patronal. El segundo paso es ir al INEM y comunicar la intención de cubrir un puesto de trabajo por un trabajador determinado. El tercer paso sería la firma del contrato del restaurante entre el trabajador y el restaurante.
La política que lleva a cabo este restaurante es escoger a personas residentes en las cercanías para poder impulsar la economía de esa zona y que cumpla malos requisitos que exigimos
Para incentivar a nuestros trabajadores hemos realizado varias cosas.
Los trabajadores van a poder elegir los días de sus vacaciones siempre y cuando nos coincidan varios en la misma fecha.
Ayudas para la salud dental en la que la empresa les ayuda aportando un 10% de la factura.
La empresa reconocerá el esfuerzo y la dedicación personal en su trabajo mediante primas según los resultados de la empresa.
Los empleados podrán aportar sus ideas tanto en positivo como en negativo, para mejorar mejorar el rendimiento de la empresa y futuros proyectos.
- Director de marketing: Hugo Ferguson
- Director financiero: Maria Bonilla
- Director de recursos humanos: Lucía de Concepción
- Director de produccion: Ana Robinson
Entre todos nuestros trabajadores hemos hecho una prueba de competencias para ver quién se ajustaba más a cada perfil de trabajo. Por la puntuación obtenida se le ha adjudicada a cada trabajador un puesto distinto.Nuestra directora general, Alessandra Vázquez, es la encargada de hacer que la empresa funcione correctamente, haciendo que cada puesto de trabajo funcione como debe ser.
La política que lleva a cabo este restaurante es escoger a personas residentes en las cercanías para poder impulsar la economía de esa zona y que cumpla malos requisitos que exigimos
Para incentivar a nuestros trabajadores hemos realizado varias cosas.